Molisiamo

Il Molise che non ti aspetti

ricetta milk-pan

  • La ricetta del Parrozzo per creare un goloso dessert molisano

    23 gennaio, 2013 • Mangia e bevi
    La ricetta del Parrozzo per creare un goloso dessert molisano

    Tra i dolci che non mancano mai sulle tavole molisane, soprattutto nel periodo natalizio, oltre alle deliziose ostie ripiene, i mostaccioli, i pepatelli e i caragnoli, c’è senza dubbio il parrozzo. Si tratta di un dolce dalle origini pescaresi e si dice che fosse uno dei preferiti di Gabriele D’Annunzio, il quale scrisse in suo ...

  • I dolci natalizi del Molise e i golosi caragnoli al miele

    28 dicembre, 2012 • Mangia e bevi
    I dolci natalizi del Molise e i golosi caragnoli al miele

    Scrivere per questo blog è appassionante non solo perché mi permette di raccontarvi eventi e tradizioni spesso poco conosciute o divulgate, ma soprattutto perché mi consente di scoprire in prima persona degli aspetti della mia regione che non conoscevo affatto, spesso proprio grazie alle vostre segnalazioni e ai vostri suggerimenti. Fatta...

  • Dolci del Molise, il Milk Pan di Campobasso

    14 agosto, 2012 • Mangia e bevi
    Dolci del Molise, il Milk Pan di Campobasso

    Un altro pranzo domenicale è finito e come sempre, mi sento piena fino a scoppiare. Ciò non mi impedisce però di sbirciare nel frigo alla ricerca di un vassoio incartato, un pacchettino o qualunque cosa che possa rimandare ad un dolce. Ed ecco che spunta una piccola confezione, inconfondibile: il milk pan di Campobasso! In ...